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Le nostre birre Le Speciali

'Na Biretta & Aforismi Romani Special Edition

'Na Biretta & Aforismi Romani Special Edition

'Na biretta Neurodiversa

'Na biretta Neurodiversa

Pils

Birra chiara, ispirata alle Pils ceco-tedesche.

Dammenipa

Dammenipa

Ipa

Ispirata alle India Pale Ale inglesi ha un naso floreale ed erbaceo, un corpo moderato con un positivo tenore di amaro bilanciato da un giusto tono maltato.

Kino Kisi

Kino Kisi

Birra di frumento

Kuasapa

Kuasapa

Apa

Birra di un bel colore ramato ispirata alle American Pale Ale.

Nera

Nera

Schwarz

Birra nera di un colore impenetrabile ispirata alle Schwarz tedesche.

Onda Bionda

Onda Bionda

Hellbock

Birra bionda d’ispirazione tedesca caratterizzata dal giusto bilanciamento tra malti, luppoli ed alcol.

Raaf

Raaf

Rauch

Caratteristica di questa birra è il netto sentore di affumicato derivato dall’essiccazione di alcuni malti con fuoco di torba.

Shock

Shock

Strong Belgian Ale

Birra ambrato carico ad alta fermentazione ispirata alle Strong Belgian Ale.

Shockwood

Shockwood

Barley Wine

Barley wine dalla disponibilità limitata.

Weisse

Weisse

Weisse

Questa birra dal classico colore biondo scarico, presenta al naso i classici profumi di frutta esotica come vuole la tradizione.

Wild Yeast

Wild Yeast

Sour Ale

Sour Ale contaminata con lieviti brettanomyces prodotta in quantità limitata.

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