Raaf
Rauch
Caratteristica di questa birra è il netto sentore di affumicato derivato dall’essiccazione di alcuni malti con fuoco di torba.
Il suo corpo è deciso, mordido e vellutato; di colore ramato, non particolarmente luppolata e con una schiuma fine, ben si abbina con carni alla brace, pesci e affettati affumicati e formaggi di media stagionatura.
Caratteristiche Chimico - Fisiche
| Colore | 38 |
|---|---|
| Amaro | 35 |
| Gradi Alcolici | 6 |
| Gradi Palato | 15,2 |
| Periodo di disponibilità | Stagionale |
| Formati | Bottiglie da 33 e 75 centilitri e fusto da 20 litri |
| TMC | 18 mesi dalla data di imbottigliamento |
